Mikrobangų krosnelės 3D modeliai

3D Modeliai » Baldai 3D modeliai » Prietaisai » Mikrobangų krosnelė

Rodoma bendrą rezultatą

„3D“ virtuvės mikrobangų prietaisų modeliai.

Mikrobangų krosnelė yra prietaisas, skirtas maistui šildyti ir virti šildant jų turintį vandenį arba pridedamus skysčius. Jis veikia generuodamas aukšto dažnio radijo bangas. Vanduo, riebalai ir kitos maisto produktuose esančios medžiagos absorbuoja mikrobangomis pagamintą energiją, vadinamą dielektriniu šildymu (taip pat žinomas kaip elektroninis šildymas, radijo dažnio šildymas, aukšto dažnio šildymas arba diatermija). Yra molekulių, kurių struktūra sudaro elektrinius dipolius, tokius kaip vanduo, o tai reiškia, kad jie turi dalinį teigiamą krūvį viename gale ir dalinį neigiamą krūvį kitame, todėl jie svyruoja bandydami suderinti su kintamu elektros lauku. mikrobangų krosnelės. Kai sukasi, atsiranda trintis ir sukrėtimai, kurie pakelia temperatūrą. Mikrobangų krosnelės veikia taip: prietaisas, vadinamas magnetronu, paverčia elektros energiją į mikrobangų energiją, kuri taip pasiekia maistą. Elektromagnetinės bangos maišo bipolines molekules, esančias maiste, ypač vandenyje, ir tai padidina temperatūrą. Šis susijaudinimas yra fizinis mechanizmas, paprastas molekulių judėjimas dažnio greičiu ir nesukelia jokių cheminės sudėties pakeitimų (išskyrus tuos, kuriuos sukelia temperatūros padidėjimas).

Mikrobanginis šildymas yra efektyvesnis skystame vandenyje nei užšaldytame vandenyje, nes kietos vandens būklės molekulių judėjimas yra ribotas.

Dėl mažesnio specifinio riebalų ir aliejaus šiluminės galios ir didesnės garavimo temperatūros, mikrobangų krosnelėse dažnai pasiekia daug aukštesnę temperatūrą. Tai gali sukelti aliejų ar labai riebų maistą, pvz., Šoninę, temperatūrą, gerokai aukštesnę už vandens virimo temperatūrą, skrudinimą, panašų į skrudinimą ant įprastinės grotelės ar kepimo.

Mikrobanginis šildymas gali sukelti per didelį šildymą kai kuriose žemos šilumos laidumo medžiagose, kurios taip pat turi dielektrinių konstantų, kurios padidina temperatūrą. To pavyzdys yra stiklas, kuris gali rodyti šiluminį bėgimą mikrobangų krosnelėje iki sintezės taško. Be to, mikrobangų krosnelės gali ištirpti tam tikrų rūšių uolų, gaminančių nedidelį kiekį sintetinės lavos. Kai kurios keramikos taip pat gali ištirpti, o jų spalva gali būti išvalyta atšaldant. Terminis bėgimas yra labiau būdingas elektrai laidžiams skysčiams, tokiems kaip druskos vanduo.